Geleceğin tarımı yalnızca tarlada, geleceğin gıdası yalnızca sofrada, geleceğin kırsalı da yalnızca köylerde şekillenmeyecek.
Dünya; iklim değişikliği, doğal kaynakların giderek artan baskı altında kalması, gıda güvencesine yönelik tehditler, kırsal nüfusun azalması ve yaşlanması, tarımsal üretimde artan maliyetler, yoksulluk, eşitsizlikler ve küresel piyasalardaki belirsizliklerle yeni bir döneme giriyor. Artık temel soru yalnızca “daha fazla nasıl üretiriz?” değildir. Asıl soru; “doğayı ve insanı gözeterek nasıl üretir, nasıl bölüşür, nasıl sağlıklı beslenir ve nasıl bir kırsal yaşam kurarız?” sorusudur. Tarımsal Bilgi Platformu tarafından hazırlanan Tarım Gıda ve Kırsal Yaşamın Yarını, tam da bu sorunun peşine düşüyor.
Kitabın 19 bölümünde tarım, gıda ve kırsal yaşam birbirinden kopuk alanlar olarak değil, aynı geleceğin birbirini tamamlayan parçaları olarak ele alınıyor. Gıda güvencesinden küresel tarım piyasalarına, Türkiye'nin tarım politikalarından kırsal kalkınmanın yeni arayışlarına; buğdaydan yağlı tohumlara, topraktan agroekolojiye, gıda güvenliğinden zoonoz hastalıklara, kırsal yoksulluktan kooperatifçiliğe, kent tarımından yakınlık ekonomisine, akıllı kırsal sistemlerden sürdürülebilir üretime kadar uzanan geniş bir düşünce ve tartışma alanı okuyucuya ve ilgililere sunuluyor.
Bu kitap, geçmişin ve bugünün sorunlarını sıralamakla yetinmiyor. “Bundan sonra ne yapmalı?” sorusunu gündeme getiriyor. Tarımın, gıdanın ve kırsal yaşamın yarınını bugünden tartışmayı; mevcut politikaları sorgulamayı, farklı seçenekleri görünür kılmayı ve geleceğe ilişkin yeni bir düşünme zemini oluşturmayı amaçlıyor.
Kitabın en önemli güçlerinden biri de bu çok boyutlu yapıyı farklı uzmanlık alanlarından gelen yazarların bilgi ve deneyimleriyle buluşturmasıdır. Tarım ekonomisi, kırsal kalkınma, gıda, toprak, bitkisel üretim, veterinerlik, maliye, sosyoloji, planlama, ekoloji, kooperatifçilik, tarım politikaları ve sürdürülebilirlik gibi farklı alanlarda çalışan akademisyen ve uzmanlar, kendi disiplinlerinin penceresinden aynı temel soruya yanıt arıyor: tarımın, gıdanın ve kırsal yaşamın geleceğini nasıl daha güvenceli, adil, dirençli ve sürdürülebilir kılabiliriz?
Bu nedenle elinizdeki çalışma yalnızca akademik bir kitap değildir. Aynı zamanda politika yapıcılar ve karar vericiler için bir tartışma zemini, araştırmacılar ve öğrenciler için bir başvuru kaynağı, çiftçi örgütleri ve kooperatifler için bir gelecek perspektifi, yerel yönetimler ve kalkınma kuruluşları için bir yol haritası, tarımın ve gıdanın geleceğini önemseyen herkes için ise yeni sorular sormaya çağıran bir düşünce kitabıdır.
Çünkü tarım yalnızca üretim değildir.
Gıda yalnızca tüketim değildir.
Kırsal yalnızca bir mekân değildir.
Hepsi birlikte yaşamın kendisidir. Ve yaşamın yarını, bugünden vereceğimiz kararlara ve izlenecek politikalara bağlıdır.
Tarımsal Bilgi Platformu
